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据悉,来自全国各地餐饮行业的服务精英600余人出席了本次会议。中国烹饪协会特邀副会长赵孝国表示,将通过“中国服务”系列评选活动,促进餐饮企业提升综合服务水平,塑造中国餐饮优质品牌。
宴席摆台、咖啡拉花、花式调酒、茶艺表演,本次大会还同时举办“世界技能大赛”“第八届全国烹饪技能竞赛”餐厅服务项目职业技能、餐饮业中国服务探索与分享;符合时代发展的服务升级转换,为参会代表带来视觉盛宴与智慧盛宴。(吕德君)
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