2019全国流行菜餐饮品牌秀青岛站完美落幕

2019年9月26——27日，2019全国流行菜餐饮品牌秀，在青岛国际会展中心完美落幕。30家山东头部餐企展示招牌菜，累计人流量达8000人次。

本次活动由中国食材电商节组委会主办，青岛市厨艺研究会联合主办，网聚资本、青岛厨艺研究会承办。旨在深挖特色潜力单品，一站式采集菜式灵感，升级菜谱，让天下没有难找的旺菜。对餐饮界而言，这是展示山东美食魅力的盛会，更是一次取经的好机会。对食客而言，这里可以一站式打卡山东流行菜，也能找机遇找合作。

共有30道家常菜亮相，鲁菜大师邴吉和大师的店、网络“红人”永红源都出现在活动现场，鲅鱼酱、佛跳墙、烤海参、沂蒙炒鸡、煎酿豆腐盒……以5场2天的形式展示美食，潮流打卡区、美食品鉴区把活动推向高潮，现场人气爆棚。

品牌秀组委会已率先完成海滨故事、厨宴、永红源、一品豆腐、沂水人家的实地探店视频拍摄，把美食背后的故事展示在大家面前。

活动现场设置操作区、菜品展示区、洽谈区、品鉴区、互动区五大区域，拍照打卡，品鉴美食，投资盟对接，引无数人驻足，更有不少食客购买套票，连续两天打卡流行菜。

9月27日，组委会邀请餐饮行业重量级嘉宾为榜单企业颁发奖项。青岛即东大酒店、青岛宏运大酒店、青岛海军招待院、青岛海边人酒店等分别获得最佳特色奖、最佳人气奖、最佳创意奖、最佳流行菜奖四大奖项，活动商家累计收到意向名片300余张，现场洽谈热火朝天，有部分餐企直接现场达成合作，这是一场互利双赢的餐饮活动。

用食材造旺菜，用旺菜窥发展。2019全国流行菜餐饮品牌秀，是第三届全国流行菜烹饪大赛的重点版块，是依托良之隆·中国食材电商节（UFI、ICCI）的一次全国性权威活动，长沙首发站便获得一致好评，这次青岛站必将再攀高峰。同时，10月20—21成都站、11月9—10合肥站、11月19—20广州站，，为餐饮界带来更多惊喜。

发现更多潜力单品，向世界展示鲁菜魅力。青岛国际展览中心，9月27日，是2019全国流行菜餐饮品牌秀·青岛站的最后一天，势必再度惊艳全场。